ข่าวเศรษฐกิจ

Seafood Source สำนักวิเคราะห์ข้อมูลเกี่ยวกับกลุ่มสินค้าอาหารทะเล วิเคราะห์ถึงสถานการณ์ตลาดอาหารทะเลในสหรัฐฯ ว่าความต้องการสินค้าดังกล่าวลดลง เนื่องจากราคาสินค้ากลุ่มนี้ที่ปรับขึ้นต่อเนื่องตามต้นทุนการผลิตที่สูงขึ้น ประกอบกับสภาวะเงินเฟ้อที่ค่อนข้างสูงในช่วงที่ผ่านมาทำให้ราคาสินค้าหลายชนิดปรับขึ้นเช่นกัน ส่งผลให้ผู้บริโภคต้องปรับพฤติกรรมการใช้เงิน โดยกว่า 45% ของผู้บริโภคเลือกงดซื้อสินค้าที่ไม่จำเป็น (Non-essentials) ซึ่งรวมถึงอาหารทะเลที่มีเปลือก (Shellfish) เช่น ล็อบสเตอร์ ปู และกุ้ง ซึ่งมีราคาสูงกว่าเนื้อสัตว์ประเภทอื่นๆ (www.ditp.go.th, 13 ม.ค. 2567)