ข่าวเศรษฐกิจ

สนช. เตรียมเปิด “ไทยดิลิเชียส” ชูมาตรฐานร้านอาหารไทย 20,000 แห่งทั่วโลก

สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ สนช. อยู่ระหว่างพัฒนา “เครื่องมือทดสอบมาตรฐานรสชาติอาหารไทย” คาดว่าจะแล้วเสร็จพร้อมเปิดตัวในเดือนธันวาคม 2556 เครื่องมือดังกล่าวเป็นเครื่องวัดค่ารสสัมผัสพื้นฐานที่คนจะได้รับจากลิ้นสัมผัสระหว่างการรับประทานอาหาร ทั้งความเปรี้ยว หวาน เค็ม และเผ็ด พร้อมวัดกลิ่นที่มีองค์ประกอบทางเคมีที่ช่วยกระตุ้นให้เกิดความอยากอาหาร เพื่อนำไปใช้ทดสอบและประเมินรสชาติอาหารไทย ทั้งนี้ หลังเปิดตัวเครื่องดังกล่าว สนช. จะเปิดให้บริการทดสอบมาตรฐานรสชาติอาหารไทย โดยร้านอาหารที่ผ่านเกณฑ์มที่กำหนดจะได้รับอนุญาตให้ใช้ตราสัญลักษณ์ ไทย ดิลิเชียส (Thai Delicious) เพื่อรับรองคุณภาพรสชาติอาหารไทย ทำให้รสชาติอาหารไทยมีมาตรฐานเดียวกันทั่วโลก
ปัจจุบันมีร้านอาหารไทยเปิดให้บริการทั่วโลกรวม 20,000 ร้าน ใน 93 ประเทศ โดยประเทศที่มีร้านอาหารไทยเปิดให้บริการมากที่สุด คือ สหรัฐฯ 5,300 ร้าน รองลงมา คือ สหราชอาณาจักรและออสเตรเลียประเทศละ 1,600 ร้าน และญี่ปุ่น 700 ร้าน (โพสต์ ทูเดย์, 11 มิ.ย. 2556)

3 องค์กรเกษตรและอาหารคาดส่งออกอาหารปี 2568 เพิ่ม 7%
องค์กรเศรษฐกิจด้านธุรกิจเกษตรและอาหาร 3 สถาบัน ได้แก่ สถาบันอาหาร สภาหอการค้าแห่งประเทศไทย และสภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย เปิดเผยว่า การส่งออกสินค้าอาหารไทยในปี 2567 มีมูลค่า 1,638,445 ล้านบาท เพิ่มขึ้น 7.3% นับเป็นสถิติส...

19.02.2025
เตือน La Nina อ่อนแรงเดือน เม.ย. 2568 ส่งผล El Nino รุกคืบ
มีรายงานข่าวว่าแม้ปัจจุบันไทยยังอยู่ในภาวะ La Nina ที่ทำให้มีฝนตกหนักช่วงปลายปี 2567 จนส่งผลให้ทุกเขื่อนของไทยมีปริมาณน้ำมาก แต่ก็ยังต้องเฝ้าระวังภัยแล้ง เนื่องจากตั้งแต่เดือน เม.ย. 2568 เป็นต้นไป ปรากฏการณ์ La Nina จะลด...

27.01.2025

Most Viewed

ราคาไม้สับเพิ่มขึ้นแตะระดับตันละ 1,300-1,350 บาท สูงสุดในรอบ 10 ปี
สมาคมการค้าชีวมวลไทยเปิดเผยว่า ปัจจุบันผลผลิตพืชเกษตรหลายประเภท อาทิ อ้อย ลดลงมาก ปริมาณวัสดุเหลือใช้ที่นำมาผลิตเป็นเชื้อเพลิงชีวมวลจึงลดลงตามไปด้วย ส่งผลให้ความต้องการไม้สับ (Wood Chips) ที่ผลิตจากไม้ยางพารา ไม้ยูคาลิปต...

27.01.2021
เผยรายชื่อโรงพยาบาลเอกชนที่สั่งซื้อวัคซีนป้องกัน COVID-19 จากบริษัทต่างชาติ
แหล่งข่าวจากวงการโรงพยาบาลเอกชนเปิดเผยว่า ขณะนี้โรงพยาบาลเอกชนหลายแห่งต้องการสั่งซื้อวัคซีนป้องกัน COVID-19 จากบริษัทผู้พัฒนาต่างชาติ (ที่นอกเหนือจากของ AstraZeneca อาทิ Moderna) เพื่อหวังจะนำวัคซีนดังกล่าวมาให้บริการแก่...

08.01.2021
เอกชนรุกลงทุนโรงพยาบาลใหม่
สำนักงานนโยบายและแผนทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม (สผ.) เปิดเผยว่า ในช่วงที่ผ่านมามีโรงพยาบาลเอกชนหลายแห่งทยอยยื่นรายงานการวิเคราะห์ผลกระทบสิ่งแวดล้อม (EIA) เพื่อขออนุญาตดำเนินโครงการ ทั้งโครงการใหม่และส่วนต่อขยาย ซึ่ง ...

08.01.2018