#FoodfortheFuture

สมาคมผู้ผลิตอาหารสำเร็จรูปเปิดเผยว่า ในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2566 ไทยส่งออกสินค้าอาหารมูลค่า 1.31 ล้านล้านบาท ขยายตัว 3.2% และคาดว่ามูลค่าส่งออกอาหารทั้งปี 2566 จะอยู่ระหว่าง 1.52-1.62 ล้านล้านบาท ขยายตัว 0.6-7% ส่วนปี 2...

องค์กรเกษตรกรโลก (World Farmers' Organization : WFO) ซึ่งประกอบด้วยสมาชิกจากองค์กรเกษตรกรและสหกรณ์การเกษตรจากทั่วโลก (สมาชิกเกษตรกรกว่า 1.2 พันล้านคนทั่วโลก) ประกาศจุดยืนต่อต้านการนำอาหารที่เพาะเลี้ยงจากห้องปฏิบัติการ (C...

บริษัท อุบล ไบโอ เอทานอล จำกัด (มหาชน) หรือ UBE ประกาศแผนธุรกิจว่าจะต่อยอดอุตสาหกรรมมันสำปะหลังออร์แกนิกไปสู่ธุรกิจอาหารแห่งอนาคต (Food for the Future) อาทิ อาหารเพื่อสุขภาพจากนวัตกรรมฟลาวมันสำปะหลังออร์แกนิก และสารเติมแ...

สมาคมการค้าอาหารอนาคตไทยอ้างอิงข้อมูลจาก Forbes นิตยสารการเงินชั้นนำในสหรัฐฯ คาดว่าตลาดอาหารแห่งอนาคต (Future Food) ของโลกในปี 2568 จะมีมูลค่า 3.1 แสนล้านดอลลาร์สหรัฐ หรือมากกว่า 10 ล้านล้านบาท ขยายตัว 51% เมื่อเที...

หลังจากบริษัท อินโนบิก (เอเซีย) จำกัด ซึ่งเป็นบริษัทย่อยของบริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) ได้ร่วมทุนกับบริษัท โนฟ ฟู๊ดส์ จำกัด บริษัทย่อยของบริษัท เอ็นอาร์ อินสแตนท์ โปรดิวซ์ จำกัด (มหาชน) หรือ NRF ตั้งบริษัท นิวทรา รีเ...

บริษัท โคโร บราเธอร์ จำกัด ผู้ผลิตเครื่องดื่มทางเลือกโปรตีนจากพืช แบรนด์แพลนเต้ (Plantae) เปิดเผยว่า ตลาดโปรตีนทางเลือก หรือแพลนต์เบส มีแนวโน้มเติบโตสูงต่อเนื่องตามเทรนด์รักสุขภาพ ประกอบกับปัจจุบันชาวไทยมีแนวโน้มแพ้โปรตี...

บริษัท คาร์กิลล์มีทส์ (ไทยแลนด์) จำกัด เตรียมส่งโปรตีนจากพืช แบรนด์ "PlantEver (แพลนท์ เอเวอร์)" วางจำหน่ายในไทยผ่านหลากหลายช่องทาง เนื่องจากเห็นว่าตลาด Plant-based หรือโปรตีนจากพืชในไทยมีแนวโน้มดีอย่างมาก สอดรับกับเทรนด...

บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ CPF เปิดเผยว่า บริษัทฯ พร้อมรับมือกับเทรนด์อาหารแห่งอนาคต ทั้งในส่วนของโปรตีนทางเลือก (Plant-based) และการผลิตเนื้อสัตว์จากเซลล์ (Cell-based) โดยได้ลงนามข้อตกลงยอมรับร่วม (MRA...

บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ CPF ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือ (MoU) กับบริษัท กันกุลเอ็นจิเนียริ่ง จำกัด (มหาชน) หรือ GUNKUL และบริษัท เจริญโภคภัณฑ์โปรดิ๊วส จำกัด ร่วมกันพัฒนาห่วงโซ่อุตสาหกรรมสินค้...

บริษัท อุบล ไบโอ เอทานอล จำกัด (มหาชน) หรือ UBE ผู้ประกอบการอุตสาหกรรมไบโอเอทานอลและแป้งมันสำปะหลัง ซึ่งปัจจุบันเป็นผู้ส่งออกแป้งมันสำปะหลังอินทรีย์อันดับ 1 ของโลก ด้วยส่วนแบ่งตลาดถึง 60% ตั้งเป้ารายได้ในปี 2565 ไม...