ข่าวเศรษฐกิจ

มกอช. คาดแมลงจะกลายเป็นแหล่งโปรตีนสำคัญของโลกภายใน 20 ปี

สำนักงานเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) คาดการณ์ว่า ภายใน 20 ปี "แมลง" จะเป็นแหล่งโปรตีน สำคัญของโลก โดยประเมินว่าในอนาคตแหล่งที่มาของโปรตีนจะเป็นจากเนื้อสัตว์จากฟาร์ม 40%  จากการเพาะเลี้ยงในห้องแล็บ 30% และแหล่งใหม่ ๆ อาทิ Plant-based Meat และแมลง อีก 30% ซึ่งปัจจุบันไทยมีเครือข่ายเกษตรกรที่เลี้ยงจิ้งหรีดทั่วประเทศกว่า 20,000 ราย และมีการแปรรูปจิ้งหรีดส่งออกปีละ 20,000 ตัน ขณะเดียวกันกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ได้กำหนดนโยบายให้ประเทศไทยเป็น “ฮับแมลงโลก” หรือผู้ส่งออกสินค้าจิ้งหรีดหลักของโลก และตั้งเป้าหมายพัฒนาตั้งแต่การผลิต การแปรรูป และการตลาด ด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรมใหม่ เพื่อสนับสนุนฟาร์มจิ้งหรีดและอุตสาหกรรมอาหารใหม่ (Novel Food) ในการเจาะตลาดโลก (ประชาชาติธุรกิจ, 12-15 ก.พ. 2565)

Related
more icon
Most Viewed
more icon
  • ราคาไม้สับเพิ่มขึ้นแตะระดับตันละ 1,300-1,350 บาท สูงสุดในรอบ 10 ปี

    สมาคมการค้าชีวมวลไทยเปิดเผยว่า ปัจจุบันผลผลิตพืชเกษตรหลายประเภท อาทิ อ้อย ลดลงมาก ปริมาณวัสดุเหลือใช้ที่นำมาผลิตเป็นเชื้อเพลิงชีวมวลจึงลดลงตามไปด้วย ส่งผลให้ความต้องการไม้สับ (Wood Chips) ที่ผลิตจากไม้ยางพารา ไม้ยูคาลิปต...

    calendar icon27.01.2021
  • เผยรายชื่อโรงพยาบาลเอกชนที่สั่งซื้อวัคซีนป้องกัน COVID-19 จากบริษัทต่างชาติ

    แหล่งข่าวจากวงการโรงพยาบาลเอกชนเปิดเผยว่า ขณะนี้โรงพยาบาลเอกชนหลายแห่งต้องการสั่งซื้อวัคซีนป้องกัน COVID-19 จากบริษัทผู้พัฒนาต่างชาติ (ที่นอกเหนือจากของ AstraZeneca อาทิ Moderna) เพื่อหวังจะนำวัคซีนดังกล่าวมาให้บริการแก่...

    calendar icon08.01.2021
  • เอกชนรุกลงทุนโรงพยาบาลใหม่

    สำนักงานนโยบายและแผนทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม (สผ.) เปิดเผยว่า ในช่วงที่ผ่านมามีโรงพยาบาลเอกชนหลายแห่งทยอยยื่นรายงานการวิเคราะห์ผลกระทบสิ่งแวดล้อม (EIA) เพื่อขออนุญาตดำเนินโครงการ ทั้งโครงการใหม่และส่วนต่อขยาย ซึ่ง ...

    calendar icon08.01.2018
link อื่นๆ
  • Relate Preview
  • Relate Preview
Financial Products
  • Finance Preview
  • Finance Preview
  • Finance Preview